Curso Técnico em Turismo Rural

O Curso Técnico de Turismo Rural tem um programa voltado para a valorização e o aproveitamento do modo de vida e dos sistemas de produção característicos do campo. O conteúdo busca o máximo conhecimento de recursos paisagísticos, climáticos, ambientais e culturais de espaços rurais, bem como o desenvolvimento da produção de bens e de serviços turísticos, tendo em vista a preservação do ambiente e o resgate de tradições culturais. O aluno deste curso tem oportunidade de vivenciar na prática a organização de eventos, a realização de oficinas em segmentos diversos, a aplicação de técnicas de recreação, o preparo de pratos típicos da culinária mineira e de outras regiões.

Algumas áreas de aprendizagem deste curso são: história da cultura, folclore e artesanato rural, coordenação de eventos, gastronomia regional, administração de hospedagem no meio rural, inglês e espanhol específicos. O aluno formado neste curso poderá atuar em órgãos de turismo do governo como EMBRATUR, secretarias de turismo, em propriedades particulares de turismo rural como hotéis-fazenda, pesqueiros e em empresas rurais voltadas para entretenimento como colônias de férias.